Kophs gastronomias

Όλοι αγαπούν το παραδοσιακό πολωνικό πρόβλημα με μεγάλο λάχανο που εκτρέφεται στη γη μας. Στις σχέσεις από την περιοχή ή τις προτιμήσεις, το πρόβλημα μπορεί να συσσωρευτεί από διαφορετικό λάχανο. Το παραδοσιακό bigos τοποθετείται από ένα λάχανο ή ένα ελαφρύ λάχανο που παραμένει αναμεμειγμένο. Ωστόσο, μερικοί από αυτούς φαίνεται να είναι ξινή ή γλυκιά μόνη της. Εξαρτάται μόνο από τη γεύση σας.

Το λάχανο πρέπει να ψιλοκομμένο πολύ, επειδή μόνο τότε θα πάρουμε μια πραγματική γεύση από αυτό. Το ίδιο το μαχαίρι είναι σίγουρα μια αιτία. Αξίζει να αποθηκεύσετε στο κατάστημα με κόφτες λάχανο. Είναι απλά, αλλά είναι ιδιαίτερα εργονομικά και σας επιτρέπουν να ετοιμάζετε πιάτα με λάχανο. Είναι αλήθεια ότι σχεδιάζει το δικό της μέγεθος, αν και είναι μικρό εκείνη τη στιγμή, επειδή είναι βολικό. Ένας τυπικός κόφτης είναι κατασκευασμένος από ακατέργαστο ξύλο και λεπίδα. Όταν το χρησιμοποιείτε, πρέπει να πάρουμε τα δάχτυλα, αφού οι λεπίδες του είναι πολύ αιχμηρές. Ωστόσο, με σωστή χρήση, δεν πρέπει να συμβεί κάτι τέτοιο. Η χρήση του είναι πολύ ακριβής και μπορείτε να δείτε όλους γράφοντας.Εκτός από το λάχανο, ένας καλός bigos χρειάζεται διαφορετικό κρέας, δηλαδή ζαμπόν, λουκάνικο, μπέικον ή ό, τι θέλετε. Χρειαζόμαστε κάποια μπαχαρικά. Το πιπέρι και το αλάτι θα είναι τέλεια στη σημερινή επιτυχία. Αξίζει επίσης να αναφέρουμε μια δέσμη φύλλων δάφνης που θα εξάγει το άρωμα από το πρόβλημά μας. Προβλήματα μπορούν επίσης να δοθούν στα μανιτάρια, τα μανιτάρια, αλλά δεν είναι απαραίτητα. Γενικά, το bigos έχει πολλές μορφές και σε κάθε σπίτι είναι έτοιμο στην αρχική του μορφή και γεύσεις πολύ διαφορετικές με κάθε τρόπο. Αμέσως βάζετε το κρέας στην κατσαρόλα για να μαγειρέψετε με το λάχανο και τα άλλα συστατικά ή ψήνετε ή τηγανίζετε εκ των προτέρων. Μόνο μετά από αυτό, δώστε τους στο υπόλοιπο γεύμα. Ο Bigos θα πρέπει να βράσει για περίπου 40 λεπτά, γι 'αυτό δεν θα το έκαψα. Όταν μαγειρεύεται στην κουζίνα, εξάγεται όλο το άρωμα από την κατσαρόλα. Μπορείτε να επιταχύνετε το μαγείρεμα χρησιμοποιώντας μια χύτρα ταχύτητας. Χάρη σε αυτόν θα φτιάξουμε ένα bigos και το άρωμα θα παραμείνει και δεν θα τρέξουμε. Παρέχει στα πιάτα μας επιπλέον πλεονεκτήματα γεύσης.Ο Bigos είναι ένα πιάτο που μπορούμε να εξυπηρετήσουμε για διάφορους εορτασμούς. Για τις αργίες, τα γενέθλια ή για τη δημιουργία για τους ανθρώπους. Ο καθένας ξέρει ότι το bigos δοκιμάζει θετικά την επόμενη μέρα αφού τελειώσει.