Η πιατέλα αποξηραμένου κρέατος είναι ένα ποτό από τα ισχυρότερα και πιο ελκυστικά προγράμματα για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο μενού σνακ. Αν κάλεσαν για τον εαυτό μας, δεν ξέρουμε τι να τους πάρουμε, μπορούμε να φτιάξουμε ένα πιάτο με όρεξη και λουκάνικα.
διευθέτησηΗ καλύτερη πλάκα φαίνεται όταν τα εμπορεύματα που τοποθετούνται σε αυτό έχουν διαφορετικά χρώματα και καταστάσεις. Δίπλα ο ένας στον άλλο, μπορούμε να τακτοποιήσουμε φέτες ντομάτας και μεγάλες φέτες σαλάμι. Είναι σημαντικό, ωστόσο, ότι μεμονωμένες φέτες δημιουργούν μια όμορφη σύνθεση. Μπορούμε να κοστίσει κανείς να γράφει φέτες σε μια σειρά με τέτοιο τρόπο ώστε κάθε rolonik να είναι ορατό. Ωστόσο, μια πιο περίπλοκη λύση είναι να δημιουργηθούν μπαλώματα με τη μορφή λουλουδιών. Αφού τους δώσετε το σωστό σχήμα, απλά τις βάλτε στην οδοντογλυφίδα.
αισθητικήΗ πινακίδα των θεραπευμένων κρέατα πρέπει να σερβίρεται σε ένα είδος που θα είναι νόστιμο και τέλειο. Όλες οι φέτες πρέπει να τεμαχιστούν ομοιόμορφα και με λεπτό τρόπο με ένα κοφτερό μαχαίρι ή επαγγελματικό εξοπλισμό, ο οποίος μπορεί να είναι ένας κόφτης σφήνας. Τα τεμάχια λουκάνικων μπορούν να κοπούν διαγώνια και να περάσουν δίπλα στους κυλίνδρους.
ΠρόσθεταΜπορούμε επίσης να τακτοποιήσουμε ελιές, τυριά, ντομάτες κοκτέιλ και φύλλα μαρουλιού σε ένα πιάτο κρέατος. Μία ολοένα και πιο ενδιαφέρουσα λύση είναι η εφαρμογή σπαράγγων σε ρολά ή γέμιση σε αυτά. Πιθανότατα προέρχεται από πάστα αυγών, πιπεριές, κρέμα χρένου, μουστάρδα ή πέστο. Μια μεγάλη προσθήκη σε αυτά τα ρολά θα είναι ένα πιάτο σολομού και φυτικής κρέμας. Εάν επιλέξουμε το τυρί ως προσθήκη, η γεύση του θα πρέπει να προσαρμοστεί στη γεύση των κρύων κρεάτων. Γι 'αυτό θα πρέπει να σερβίρετε πικάντικα, ωριμάζοντας τυριά μαζί με την ωρίμανση κρύων τεμαχίων όπως το ζαμπόν Πάρμας ή το λουκάνικο chorizo.
δυνατά ποτάΓια αρχή συμβαλλόμενο με το φως λευκά κρέατα επιλέξετε το καλύτερο, καλό κρασί. Αν προσφέρουμε κρέατα είναι πολύ καλύτερη γεύση, ίσως να θέλετε να βάλετε στο τραπέζι κόκκινο ξηρό κρασί. Μια μεγάλη λύση είναι να παρέχει πρώτη ήπια λουκάνικα με λευκό κρασί, στη συνέχεια πιο έντονη μαζί με τυρί, με το οποίο οι περισσότεροι αντιστοιχεί στο κόκκινο κρασί, και να θέσει roladek πίτες και κρασί ροζ σολομός.